Denne ret blev lavet ud fra hvad der lige var i køleskabet, den er utrolig let at lave og den endte faktisk med at smage rigtig godt. Og det vigtigste, den er fyldt med gode proteiner :-)
Til 2 pers
Det skal du bruge:
350-400g koteletter
8 hele æg
1 dåse cocktailpølser
jalapenos, purløg, salt og sort peber
Fremgangsmåde
Steg koteletterne på en pande og skær de stegte koteletter og pølserne i mindre stykker. Kom æggene i en skål og rør dem sammen, kom koteletter og pølser ned i skålen og bland det sammen med æggene, krydr med salt og sort peber. Held skålens indhold ud på panden og steg det færdigt, du kan vælge at røre rundt under stegning eller lav det som en æggekage. Pynt med lidt jalapenos og purløg.
Velbekomme :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar