Fedtfattig humus

Her er en opskrift på humus. Den er mere fedfattig og proteinrig end de tradtionelle opskrifter på humus. Det er vildt lækkert som tilbehør til eksempelvis kyllingebryst :0)

2 pers

Det skal du bruge:
1 ds. (240g drænet vægt) forkogte kikærter
150g skyr
2 tsk. knust hvidløg
2 tsk. citronsaft
smag til med salt og peber

Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienser i en skål og blend det til en mos der minder om rå dej.

Velbekomme :0)